萬乗醸造の、醸し人九平次・純米大吟醸・別誂。

店で店員に在庫確認しようとしたら急に商品名を失念してしまい、だけど商品名が『○○人・△△』ってフレーズは覚えてたんで、店員に「えーと、、、あのね、、、なんだっけ、、、『仕掛人・藤枝梅安』みたいなやつが欲しいんですけど・・・」って無茶振りしてみたw そしたら店員「ああ、もしかして『醸し人・九平次』でしょうかね？」と即答。店員スゲー、よくわかったね。

グラスに注ぐと、けっこう強くシンナーのようなエステリー香を感じる。口に含むと、キレ感を感じたと思ったら、段々と渋み？（日本酒に渋みなんてフレーバーがあるのか知らんけど・・・）が現われてきて、その直後、じゅわ～っと甘みが広がり、それを裏から辛口な風味が支えてだんだんと辛口感が増してくる。なかなか重厚なフレーバー。鼻孔にシンナーのようなエステリー香がぬけるが、それだけでなく木屑のような香りや洋ナシのようなフルーティーな香りもぬける。美味いが荒々しい。開栓して1日おいて飲むと味がまろやかになってこれも美味かった。個人的にはこっちのほうが好みかも。ところでラベルに2016と書かれているが製造日を見ると今年の11月に製造されてるのよね。なぜに2016なんだろ？