遠藤酒造場の彗(シャア) クリンケンベルグ 純米吟醸無濾過生原酒。

はい、名前に惹かれて買っちまいましたｗ
彗星の「彗」を「シャア」と名付けてて、しかもこの宇宙を思わせるラベル！
もうあの「シャア」しか思いつかんｗ 卑怯っすよｗ

さて、数量限定品のこの商品、口に含むと、水飴を思わせる甘みと、甘みの強さと同程度の強さで感じる辛口なキレ感、生原酒ならではのカーボネーションの刺激、そして鼻孔をぬける米の甘い風味とそれ以上にあるフルーティーな甘い香り、そしてそれらが相まって複雑な甘みを感じさせる。その後、口内がスッとして全体が弱まりながらもジリジリとしたキレ感を感じさせながら消えていく。かなり美味い！この値段でこの美味さはコスパ高いぞおい。


↓純米大吟醸 中取りのベネットも美味い！

予約販売 3月中旬以降順次発送予定彗（シャア）BENNETT ベネット720ml 15度 中取り 純米大吟醸長野県 遠藤酒造場 中口芳醇 限定 日本酒 長S

渡辺酒造店の純米大吟醸・蓬莱・色おとこ。

「あるホストクラブの現役ナンバーワンホストから、「渡辺さん、うちの店には最高のシャンパン、最高のカクテルがある。でも 最高の日本酒がない。最高の日本酒ってどれですか？女性を 酔わす最高にキレイな日本酒を作ってください。」といわれたのがキッカケで開発したホストクラブご用達の限定酒」とのこと。こう見ると色物な酒かなと思ってしまうが、2016年のインターナショナル・サケ・チャレンジ純米大吟醸部門で首席トロフィーを受賞したちゃんとした質の一品。ちなみに渡辺酒造店はBSジャパンの「『にっぽん真発見』 〜飛騨が誇る銘酒「蓬莱」の杜氏に密着〜」で放送された名酒蔵。

口に含むと、少し複雑で重厚なフルーティーな甘みが口内いっぱいに広がり、直後に奥でしっかりとした苦み、微かな酸味を静かに感じて、ジワジワとドライ感が増していく。すると、フィニッシュに近づいてくると再度フルーティーさとドライ感を増して感じ、その裏で米の甘みを感じて終わる。開栓して数日後に飲むとフルーティーさが弱まり、かわりに全体的にまろやかさが出てきて、米の甘味をよく感じられるようになった気がする。非常に軽口でクイクイと飲みやすく、さすがホスト御用達と思ってしまったほど美味く飲みやすい。


↓ここで買えます！

蓬莱 純米大吟醸 色おとこ 720ml

水口酒造の、道後ちょっと飲み比べセット。


左から、仁喜多津・上撰酒、仁喜多津・伊予の薄墨桜、道後温泉・生貯蔵酒。
まず上撰酒は、全体のバランスが良い。次の伊予の薄墨桜は、少し酸味がありサッパリとしているが、奥から甘みや豊潤感が現れてくる。最後の道後温泉は、全体のバランスが良く、豊潤感を得たと思ったらキレ感を感じての繰り返しで美味い。


↓3つともワンカップなのでお試しにピッタリ！

道後ちょっと呑みくらべ3本セット