天山酒蔵の七田 純米大吟醸 無濾過。

色はほんの少し黄色がかっているけどほぼ無色透明に近い。グラスに注ぐとバニラや華やかでフルーティーな香りが漂う。口に含むと、まったりとしたフルーティーな甘みを感じ、その裏で甘みと同程度の強さのキレ感により口内が爽快になり、ジリジリとした刺激がだんだんと強まってきて長く残る。甘味が少し複雑で美味い。開栓して一日おいた後に飲むと、カーボネーションが少し抜けて甘さを強く感じるようになる。こっちも美味い。